Canh sườn nấu ngô ngọt – Món ăn thanh lành cho cả gia đình

Trong những ngày thời tiết thay đổi hoặc khi muốn tìm một món canh thanh mát mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng, canh sườn nấu ngô ngọt luôn là lựa chọn hoàn hảo. Món ăn vừa mang vị ngọt tự nhiên từ xương, vừa dậy hương dịu nhẹ của ngô, tạo nên sự hòa quyện tinh tế giữa thịt, rau củ và tinh bột.
Ngày nay, việc nấu một bát canh ngon không còn mất quá nhiều thời gian, nhờ có nguyên liệu tiện lợi như túi ngô ngọt nguyên hạt ASIA HOME – một sản phẩm đã được sơ chế, tiệt trùng và bảo quản đúng chuẩn an toàn thực phẩm, giúp bạn nấu nhanh, gọn mà vẫn đảm bảo tròn vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để nấu được một nồi canh sườn nấu ngô ngọt thơm ngọt, bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản:

• Sườn non: 300g
• Ngô ngọt ASIA HOME: 200g
• Cà rốt: 1 củ vừa
• Hành lá, ngò rí: một ít để tăng hương vị
• Gia vị cơ bản: muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt

Điểm đặc biệt của món canh này nằm ở nguyên liệu chính – ngô ngọt ASIA HOME. Trong mỗi túi ngô đã có sẵn một lượng nhỏ muối và đường (khoảng 15% – tương đương 40g/200g), giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên, không cần nêm quá nhiều gia vị. Điều này không chỉ giúp món canh thanh, dễ ăn mà còn phù hợp với người theo chế độ ăn uống lành mạnh – healthy lifestyle.

Cách nấu canh sườn nấu ngô ngọt chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế sườn non

Sườn non mua về bạn chặt khúc vừa ăn, rửa sạch bằng nước muối loãng. Sau đó luộc sơ sườn trong khoảng 3–5 phút để loại bỏ bọt bẩn và mùi hôi, rồi đổ nước luộc đi. Đây là bước quan trọng giúp nước canh sau khi nấu trong hơn, ngọt thanh mà không bị đục.
Sau khi trụng sơ, cho sườn vào nồi, đổ nước mới, bật lửa nhỏ và bắt đầu ninh sườn trong khoảng 20–30 phút để ra hết chất ngọt từ xương.

Bước 2: Thêm ngô và cà rốt

Khi sườn đã mềm, cho ngô ngọt ASIA HOME và cà rốt cắt khoanh vào nồi. Vì ngô ASIA HOME đã được tiệt trùng và nấu chín sơ, bạn chỉ cần hầm thêm 10 phút để các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Trong quá trình hầm, không cần cho thêm muối nhiều vì hạt ngô đã có vị mặn nhẹ sẵn.
Lúc này, bạn sẽ thấy nước canh dần chuyển sang màu vàng nhạt trong veo, mùi thơm của ngô hòa cùng hương cà rốt và sườn tạo nên hương vị ấm áp, dễ chịu.

Bước 3: Nêm nếm và hoàn thiện

Sau khi hầm đủ thời gian, bạn chỉ cần nêm nếm nhẹ nhàng với một ít nước mắm, tiêu và bột ngọt tùy khẩu vị. Trước khi tắt bếp, rắc hành ngò lên để tăng mùi thơm, đồng thời giúp món canh trở nên hấp dẫn hơn khi dọn ra bàn.
Thành phẩm là một tô canh sườn nấu ngô ngọt có nước trong, vị ngọt xương hòa quyện với vị ngọt tự nhiên và mặn nhẹ của ngô, kèm chút béo nhẹ của sườn non, tạo cảm giác thanh mát, bổ dưỡng mà không hề ngấy.

Mẹo nhỏ để món canh ngon tròn vị

• Dùng ngô ngọt ASIA HOME thay vì ngô tươi thông thường giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên, an toàn.
• Khi hầm sườn, nên để lửa nhỏ liu riu để nước trong, sườn mềm và không bị bã.
• Có thể thêm vài lát gừng nếu bạn muốn món canh ấm bụng hơn trong ngày mưa.
• Nếu thích vị béo nhẹ, có thể thêm một ít hạt sen hoặc bí đỏ để nấu cùng.

Nhờ sự tiện lợi của ngô ASIA HOME, việc nấu món canh này chỉ mất khoảng 30 phút, rất phù hợp cho những ngày bận rộn hoặc cần một món canh nhanh nhưng vẫn đủ chất.

Giá trị dinh dưỡng từ món canh sườn nấu ngô ngọt

Canh sườn nấu ngô ngọt không chỉ ngon mà còn là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng:

• Sườn non cung cấp protein và canxi giúp xương chắc khỏe.
• Ngô ngọt giàu chất xơ, vitamin nhóm B và khoáng chất, tốt cho tiêu hóa và tim mạch.
• Cà rốt giàu beta-caroten giúp sáng mắt, tăng sức đề kháng.
• Hành ngò mang lại hương vị đặc trưng và hỗ trợ tiêu hóa.
• Khi kết hợp lại, món canh tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa chất đạm – tinh bột – vitamin, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ nhỏ và người lớn tuổi cần món ăn dễ tiêu, bổ dưỡng.

Tại sao nên chọn ngô ngọt ASIA HOME để nấu canh?

Trong nhiều loại ngô đóng gói sẵn trên thị trường, túi ngô ngọt nguyên hạt ASIA HOME nổi bật nhờ quy trình chế biến và tiệt trùng khép kín. Mỗi hạt ngô đều được lựa chọn kỹ lưỡng, giữ nguyên độ căng bóng và độ ngọt tự nhiên.
Khác với ngô đông lạnh hay ngô đóng hộp, ngô ASIA HOME không chứa chất bảo quản độc hại mà vẫn đảm bảo thời gian sử dụng lâu dài nhờ công nghệ tiệt trùng hiện đại.

Một ưu điểm lớn khác là trong ngô ASIA HOME đã có sẵn một lượng nhỏ muối và đường tự nhiên (15%), giúp cân bằng hương vị mà không cần nêm thêm nhiều gia vị khi nấu. Điều này khiến món canh sườn nấu ngô ngọt trở nên nhẹ nhàng, thanh vị và phù hợp với xu hướng ăn uống lành mạnh – clean eating hiện nay.

Thương hiệu ASIA HOME – Sự lựa chọn của căn bếp hiện đại

ASIA HOME là thương hiệu trực thuộc Công ty Cổ phần Thực phẩm Á Châu, chuyên sản xuất các dòng thực phẩm tiện lợi, an toàn, giàu dinh dưỡng. Mục tiêu của thương hiệu là giúp người tiêu dùng Việt dễ dàng chế biến những món ăn ngon, chuẩn vị, mà vẫn tiết kiệm thời gian trong cuộc sống bận rộn.
Các sản phẩm của ASIA HOME đều được sản xuất theo quy trình khép kín – từ chọn nguyên liệu, sơ chế, tiệt trùng đến đóng gói, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế.

Ngô ngọt nguyên hạt ASIA HOME được xem là một trong những sản phẩm nổi bật nhất của hãng. Không chỉ dùng để nấu canh, mà còn thích hợp cho nhiều món khác như súp ngô, ngô xào bơ, salad ngô trộn, ngô chiên giòn, hay thậm chí là sữa ngô latte mặn nhẹ – món đồ uống đang được nhiều người yêu thích.

Mua ngô ngọt ASIA HOME ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua túi ngô ngọt nguyên hạt ASIA HOME chính hãng tại:
👉 Website ASIA HOME Foods
hoặc qua các kênh mua hàng tiện lợi:
👉 Shopee ASIA HOME
👉 TikTok Shop ASIA HOME

Việc đặt mua online giúp bạn nhận hàng nhanh, sản phẩm đóng gói kỹ, hạn sử dụng dài, rất phù hợp để dự trữ trong tủ bếp cho những ngày bận rộn.

Gợi ý thêm các món ngon với ngô ASIA HOME

Ngoài món canh sườn nấu ngô ngọt, bạn có thể thử thêm nhiều món ngon khác với cùng nguyên liệu:

• Ngô ngọt xào trứng muối: béo ngậy, mặn ngọt hài hòa.
• Súp ngô gà: nhẹ bụng, phù hợp cho bữa sáng.
• Salad ngô trộn rau củ: thanh mát, giàu vitamin.
• Bắp nướng bơ tỏi: món ăn vặt hấp dẫn, dễ làm.

Nhờ có ngô ASIA HOME, việc chế biến các món ăn trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Bạn chỉ cần mở túi, trút ra và nấu trực tiếp, không cần rửa hay sơ chế lại.

Bí quyết ăn ngon mà vẫn healthy

Sử dụng nguyên liệu tự nhiên, ít qua chế biến là xu hướng ăn uống mới được nhiều người trẻ theo đuổi. Ngô ngọt là một trong những thực phẩm lành mạnh vì chứa nhiều chất xơ, không gây tăng cân nhanh và giúp kiểm soát lượng đường huyết.
Khi kết hợp cùng protein từ sườn non và rau củ, món canh sườn nấu ngô ngọt không chỉ ngon mà còn hỗ trợ tiêu hóa, giữ năng lượng ổn định trong ngày.

Đặc biệt, ngô ASIA HOME không chứa phẩm màu hay chất bảo quản, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn tuổi. Mỗi bữa ăn nhờ vậy vừa tiện lợi, vừa đảm bảo sức khỏe – đúng tinh thần “ăn sạch, sống khỏe” mà nhiều gia đình hiện đại hướng đến.

Nếu bạn đang tìm một món canh dễ nấu, thanh vị và tốt cho sức khỏe, hãy thử ngay canh sườn nấu ngô ngọt với túi ngô ASIA HOME. Hạt ngô căng bóng, ngọt nhẹ, hòa cùng nước xương thanh trong sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Bạn có thể đặt mua ngô ASIA HOME tại website chính thức hoặc qua Shopee và TikTok Shop để mang về căn bếp của mình một nguyên liệu tiện lợi, an toàn và chuẩn vị.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể nấu nên một món canh đậm đà, tự nhiên, đầy dinh dưỡng – món quà ấm áp dành cho cả gia đình mỗi ngày.